デンマークから戻ってきた。今回は本当にブログを書く時間がなかったので、日本に戻ってからなってしまったけどお許しください！
兄の家にちょっとだけよった。庭にこんな素敵な洋梨の収穫ができた！そのまま食べてももちろん美味しいけど、ちょっとだけ調理してみた：
砂糖、シナモン、八角などのスパイスでゆっくり（４０分ぐらいかな）煮込んでみた。ホイップクリームを添えて夏の終わりのデザートに変身：
2011/09/08
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イェンス・イェンセン
デンマーク出身。デンマークの料理やデザイン、北欧のライフスタイルの提案など多岐にわたる活動をしている。
3 件のコメント:
ちっちゃな洋梨ですね。おいしそう！
あれ？お兄さんの名前、ヨーナスでしたよね？
「兄の洋梨」はシャレですか？（笑）
コンポート！
美味しそうですね！
私もリンゴで試してみます☆
iw@sakiさん：もう一人の兄（ミケル）の洋梨でした！（笑）
wacaさん：リンゴでも美味しくできると思います！ぜひ試してください。
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