2010/12/23

Risengrød!

12月23日の夜は必ずRisengrødを食べる。クリスマスイーブのデザートにこのRisengrødが必要と言うこともあるだろうが、とにかく必ず23日に食べる。

牛乳でゆっくりお米を煮込んだだけですが、とてもクリーミーな仕上がり。シナモンシュガーとバターを付けて食べるのはデンマークならのクリスマスの習慣。

詳しくは「イェンセン家のクリスマス」で!

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