Risengrød!

１２月23日の夜は必ずRisengrødを食べる。クリスマスイーブのデザートにこのRisengrødが必要と言うこともあるだろうが、とにかく必ず２３日に食べる。

牛乳でゆっくりお米を煮込んだだけですが、とてもクリーミーな仕上がり。シナモンシュガーとバターを付けて食べるのはデンマークならのクリスマスの習慣。

詳しくは「イェンセン家のクリスマス」で！