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2010/08/07
ブルーベリーケーキ
両親が今スウェーデンの別荘にいる。母からこの美味しそうなブルーベリーのケーキの写真が届いた!
スウェーデンは、森の中に小ぶりなブルーベリーがなっていて、夏は必ずブルーベリー狩りへ行く。小ぶりだが、味はとてもしっかりしている。日本に手に入るブルーベリーより何倍も味が濃い。
あ〜、来年の夏はスウェーデンへ行こう!
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イェンス・イェンセン
デンマーク出身。デンマークの料理やデザイン、北欧のライフスタイルの提案など多岐にわたる活動をしている。
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