久しぶりのエノコロ

久しぶりにエノコロへ行ってきました。畑は雑草で覆われていて大変でした！でも、ルバーブも人参もとても元気で育ち大量に収穫できました。

ハーブもとてもいい感じに育っている。収穫したフェネルはベトナムで食べたカレー粉で味つけられた白身の魚といためる。

ミントはハーブティーに！

ルバーブはジャムにする。作り方は後ほど紹介します。