天然わかめ

先日鎌倉の海岸へ子どもと一緒に散歩したら海藻を拾っている人は何人見かけた。聞いてみると「これは天然のわかめだよ！」と教えてもらい、早速新鮮そうなものを家に持って帰ることにした。

塩抜きした後にざっと湯でお水でよく洗う。想像以上に美味しかったので、今度持って拾って乾燥させて見ようかな。

ちょっとわかめの時期としては既に遅いそうですが。2月ぐらいは美味しいらしい。