豆サミット

今日の夜は渋田にあるカフェ・マメヒコで開催された「豆サミット」に参加してきました！

北海道の豆農家の服部さんや豆の業者の長谷川さん。それと、あのルヴァンの甲田さんも参加し、豆の話と日本の農業の話。いろいろな話で盛り上がりました！

甲田さんは特別に服部さんの豆を使ってパンまでも焼いてくれました！

べにや長谷川商店の豆料理という本も出版されている、ぜひ豆料理の参考にしたい本です！