今年もデカイズッキーニの収穫ができた！2.3kgもあるズッキーニを厚切りにし、中の種の取り除いて、鶏肉、タマネギ、卵、ミルクなどで作った具を入れてゆっくりグリルパンで焼いた。不思議にズッキーニが大きい方が柔らかくておいしい！
2009/09/01
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イェンス・イェンセン
デンマーク出身。デンマークの料理やデザイン、北欧のライフスタイルの提案など多岐にわたる活動をしている。
今年もデカイズッキーニの収穫ができた！2.3kgもあるズッキーニを厚切りにし、中の種の取り除いて、鶏肉、タマネギ、卵、ミルクなどで作った具を入れてゆっくりグリルパンで焼いた。
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