Stegt flæsk med persillesovs

兄が伝統的な夕飯をご馳走してくれた。

「焼いたばら肉、パセリソース添え」

５ｍｍほどの薄いばら肉を塩がたっぷり入ったお湯でゆで、オーブンでグリルする。

パセリソースは、ホワイトソースにたっぷりのパセリをパセリカッターで切っていれるだけ。

ジャガイモももちろん欠かせません！　伝統的なとてもデンマークらしいメニュー。